2008/05/10

KFC เดจาวู

มีใครเคยกล่าวว่า ทุกสิ่งต่างๆล้วนมีเกิดมีดับ เศรษฐกิจมีขึ้นมีลงทุก 10-12ปี ที่ว่าไม่เกี่ยวกับเรื่องที่จะบอก แต่ก็มีส่วนนิดๆ

KFC ขายเมนูใหม่อีกแล้วครับ ชื่อว่าชุดข้าวผัดไก่ทอด ประกอบด้วยข้าวผัด ไก่ทอดสองชิ้น และน้ำอัดลม ราคาขายคือ 95บาท (เฮ้อ กินข้าวพารากอนบางทียังถูกกว่านี้เลย)

kfc-74-1327

เป็นเมนูราคาถูกสาดดด ราคาปกติไก่ทอดสองชิ้นโล้นๆ 68บาท เป๊ปซี่ 24บาท ถูกจังเร๊ยย....แต่คำถามของผมคือ ไอ้นี่น่ะเหรอเมนูใหม่?? ใหม่มาก??

...ต่อมเดจาวูผมเริ่มทำงานเลย...

เมื่อครั้งปี 2534 ที่โคราชเพิ่งเปิดตัวห้างสรรพสินค้าใหม่ ชื่อคลังพลาซ่า สาขาจอมสุรางค์ยาตร์ (ปัจจุบันยังเปิดดำเนินการอยู่ คนที่โคราชจะเรียกว่าคลังใหม่) ซึ่งในการเปิดครั้งนั้น คลังฯได้ขนร้านรวงมีชื่อจากกรุงเทพฯมาเปิด ไฮไลท์หนึ่งก็คือ KFC ซึ่งว่ากันว่าสาขาแรกของภาคอีสานตอนนั้น

KFC เปิดตลาดที่โคราชแบบไม่ประมาท เพราะมีคนเตือนไว้ว่าถ้ามาแต่ไก่ทอดไม่น่าจะมีคนกิน ก็เลยเลือกด้วยการปรับตัวหาลูกค้าแต่ต้น โดยให้เมนูชูโรงตอนนั้นเป็น ข้าวผัดบวกไก่ทอดหนึ่งชิ้น ราคาขายคือ 25บาท ถ้ายังฟังดูไม่แพง ไก่ทอดหนึ่งชิ้นตอนนั้นราคา 21บาท ข้าวที่เพิ่มเข้ามา 4บาท เลยกลายเป็นตัวเร่งให้ลูกค้าที่ไม่แน่ใจว่ากินดีไหม ตัดสินใจง่ายขึ้น เพราะ KFC กำลังขายข้าวไก่ทอดนั่นเอง ซึ่งไม่ฉีก และไม่แปลกลิ้นสำหรับคนต่างจังหวัด

เมนูนี้กลายเป็นเมนูยืนพื้นที่โคราช (และเข้าใจว่าสาขาต่างจังหวัดอื่นๆ แต่ไม่มีในกทม.) อยู่หลายปีก็เลิกไป และกลับมาในรูปแบบข้าวกับไก่สองชิ้นดังว่า

เล่าเรื่องนี้ไม่ใช่อะไร จะเห็นว่าเวลาผ่านไป...หลายปี....(เขาเลยรู้ว่าตรูแก่ >_

No comments: