2008/08/05

Starbucks ถอนทัพในออสเตรเลีย

เมื่อยักษ์ใหญ่กาแฟอย่าง Bucks เจอศึกหนักในออสเตรเลียอีกแล้ว


Now Brewing

ข่าวกล่าวว่า Starbucks เตรียมปิดสาขาในประเทศออสเตรเลีย จำนวน 61สาขาจาก84สาขาที่มีอยู่ ด้วยเหตุผลว่ายอดขายนั้นไม่เข้าเป้า โดยประธานฝ่ายเอเชียแปซิฟิกบอกกับแหล่งข่าวว่า เป็นเพราะชาวออสซี่มีรสนิยมการดื่มกาแฟที่ดีมาก่อนแล้ว

ชาวออสเตรเลียจำนวนหนึ่งประกอบด้วยผู้อพยพจากตุรกี กรีซ และอิตาลีที่เป็นแม่แบบกาแฟของบัคส์ ซึ่งชนชาติเหล่านี้เข้าใจ และเข้าถึงการดื่มกาแฟอย่างสุนทรีย์มายาวนาน นานก่อนที่บัคส์จะเริ่มทำธุรกิจเสียอีก

เจ้าของร้านกาแฟเก่าแก่ในเมลเบิร์นคนหนึ่งบอกว่า การไปสตาร์บัคส์นั้นก็คือให้การบรรยากาศกินกาแฟ เหมือนกับกินแมคโดนัลด์นั่นแหละ มันไม่ได้คุณภาพแท้จริงของกาแฟ (อย่างงั้นเลย...?!?)

สตาร์บัคส์จะยังเปิดดำเนินการต่อใน 23 สาขาที่เหลือตามหัวเมืองหลักคือซิดนีย์ เมลเบิร์นและบริสเบน

เรื่องรสนิยมกาแฟนี่ก็อธิบายยาก เคยได้ยินเหมือนกันว่าคนที่จบจาก MIT จะนิยมเข้าร้าน Au Bon Pain มากกว่าที่อื่น ถูกผิดไม่แน่ใจ

AFP via Yahoo!: Coffee culture grinds Starbucks' Australian operation

No comments: