2010/03/29

Arbitrage ที่เคเอฟซี



ถ้าคุณเป็นพนักงาน KFC คุณสามารถหน้ามึนทำ Arbitrage ได้เนื่องจากราคาของวิงส์เตี๋ยวต้มยำ (คิดรสชาตินี้ได้ไงเนี่ย) เกิดความไม่สมดุลกันกล่าวคือ

2 ชิ้น 29 (14.5 ต่อชิ้น)
3 ชิ้น 45 (15 ต่อชิ้น)
5 ชิ้น 75 (15 ต่อชิ้น)

ฉะนั้นถ้ามีลูกค้ามาขอซื้อวิงส์ 5 ชิ้น คุณก็คีย์ 2+3 ลงไป แทนที่จะคีย์ 5 ไปตรงๆ คุณก็จะได้กำไรนิ่มๆเลย 1 บาทต่อครั้งการซื้อ

แล้วทำทำไม?

อาจจะดูไม่ค่อยสมเหตุสมผล แต่นี่ถือว่าเป็นกลยุทธ์ไซส์เล็ก คือเร่งเร้าลูกค้าให้ตัดสินใจซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้นจากการเปรียบเทียบ ในที่นี้จะเห็นว่าแม้จ่ายน้อยก็ได้ความรู้สึกว่าซื้อสินค้าที่ราคาถูกแล้วถูกอีก ผู้จำหน่ายเองก็ไม่ได้เสียหายอะไร จะซื้อ 2 ชิ้น หรือหลายชิ้นกว่านั้นก็ไม่ได้ต้องผลิตอะไรแยกแตกต่างกันเป็นพิเศษ มันก็คือไก่ทอดตัวเดียวกัน

กลยุทธ์ราคาแบบนี้เราจะพบได้มากในสินค้าอุปโภคเช่น แชมพู ยาสีฟัน สบู่ หากลองเปรียบเทียบดู บางสินค้าตั้งใจจัดจำหน่ายสินค้าขนาดเล็ก ในราคาที่ต่ำกว่าขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับแบบต่อปริมาณ ก็เพื่อเร่งเร้าให้การตัดสินใจซื้อเป็นไปได้ง่ายขึ้นเท่านั้นเอง

3 comments:

Chutchapol said...

ถูกต้องนะคร้าบบ...

leafsway said...

สอบถามเพิ่มเติมว่าด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภค โดยมากแล้วจะมานคำนวณราคา/ปริมาณ อะไรแบบนี้มั้ยครับ? เพราะผมไม่ได้ทำ T_T ,คือผมตัดสินใจซื้อจากราคาเลย ยึดเอาความพึงใจที่ 29 บาท และต้องการกินแค่ 2 ชิ้นเท่านั้น ซึ่งถ้าวัดจากพฤติกรรมผม ร้านค้าก็ควรคว้ากำไรจากการขายไซส์เล็กมากกว่าปะครับ?

arjin said...

แรงจูงใจของผู้ขายคือเขาเชื่อว่า ขายไซส์เล็กที่ราคาต่ำครับ คนซื้อก็จะตัดสินใจแล้วเร็วขึ้น คิดแบบนี้เยอะๆ ก็ขายได้คุ้มครับ ทีนี้ก็กลัวไซส์เล็กราคาถูกจะยังไม่จูงใจพอ ก็เลยทำราคาต่อหน่วยให้ออกมาต่ำกว่าไซส์ใหญ่ คือถึงคิดหรือไม่คิด ไซส์เล็กก็ขายได้มากกว่าตามความต้องการครับ

แปลกๆ แลดูไม่ยุติธรรมนะครับ แต่เรื่องพวกนี้มันก็เป็นแนว emotion น่ะ