2013/06/25

วันที่ร้านอาหาร-ร้านกาแฟ ลูกค้าน้อยกว่าปกติ

ได้นั่งคุยกับเจ้าของร้านอาหาร - ร้านกาแฟ - พนักงานมาหลายที่ เลยพบว่าส่วนใหญ่จะมีความรู้สึกเกี่ยวกับ "วันที่ลูกค้าน้อยกว่าปกติ" คล้ายๆ กัน โดยพบว่าวันที่ลูกค้าน้อยนั้นมักจะ...

  • 2-3 วันก่อนวันศุกร์สิ้นเดือน เงียบมาก
  • วันที่ 1 และ 16 ของเดือน (คลิ้กถ้าไม่เก็ต)
  • วันที่ 1 และ 16 ของเดือนร้านอาจมีคนเยอะกว่าปกติ ถ้าเป็นร้านขายตอนเย็น-กลางคืน
  • วันที่ 1 และ 16 ของเดือน ร้านที่ขายตอนเย็น-กลางคืน คนอาจน้อยลงหนักกว่าปกติ ถ้าออกเลขเบิ้ล เลขไม่อยู่ในกระแส
  • วันที่ฝนตก
  • ช่วง 2 สัปดาห์ก่อนและหลังวันเปิดภาคเรียน
เรื่องนี้บอกอะไร? ไม่รู้สิ ผมว่ามันก็สะท้อนความจริงของสังคมบางมุมได้อยู่เหมือนกัน ถ้าใครเป็นผู้ประกอบการก็คงชินกับเรื่องนี้ ถ้าคุณเป็นลูกค้าที่ไม่อยู่ในวังวนแบบนี้ก็ยินดีด้วยนะฮะ


No comments: