2014/06/23

ไปแซะมอนจายากิ ที่ Tsukishima

ยังตระเวนในโตเกียวต่อ คราวนี้มาที่ย่าน Tsukishima เป็นย่านที่มีชื่อเสียงว่ามีถนนสาย Monjayaki อยู่ วิธีการเดินทางมาย่านนี้ให้นั่งรถไฟใต้ดิน มาลงที่สถานี Tsukishima ถ้าเป็นของ Metro นั่งสาย Yūrakuchō ถ้าเป็น Toei ให้นั่งสาย Ōedo


ออกจากรถไฟใต้ดินมา จะเจอถนนเล็ก นี่คือย่านที่กำลังจะไปครับ

อยากได้ต้องทำเอง อยากกินปลาก็ต้องตกเอาเอง ที่ Zauo ชินจูกุ

Blog ญี่ปุ่นคราวนี้ไปร้านแปลกๆ บ้าง ร้านนี้ได้โพยมาจากสักที่ว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะ และอาหารสดมาก ก็ลองไปดู ชื่อร้าน Zauo (อ่านเซ-อุ-โอะ) อยู่ที่ย่านชินจูกุ ในตึกของโรงแรม Washington ครับ


ลักษณะร้านคือแนว Izakaya อาหารเน้นเป็นกับแกล้ม กินดื่มกับเบียร์มากกว่า ลูกค้าส่วนใหญ่นั่งยาว หากอยากไปจริงจังควรหาวิธีจองโต๊ะล่วงหน้าครับ

2014/06/17

หนังสือ: ไม่ต้องฉลาดก็มองเห็นโอกาสได้มากกว่าคนอื่น

หนังสือเล่มนี้วางขายมาสักพักแล้ว เพิ่งมีโอกาสเขียนถึง ชื่อหนังสือภาษาไทยคือ "ไม่ต้องฉลาดก็มองเห็นโอกาสได้มากกว่าคนอื่น" แปลจากหนังสือญี่ปุ่น ビジネスマンのための「発見力」養成講座 (ความหมายประมาณเพิ่มเทคนิคการสังเกตสิ่งต่างๆ รอบตัว) เขียนโดย Kazuyoshi Komiya

น่าสังเกตว่าสำนักพิมพ์ WeLearn มีวิธีการตั้งชื่อหนังสือภาษาไทยได้ดึงดูดดีครับ อย่าง The Honest Truth About Dishonesty ก็ตั้งชื่อภาษาไทยว่า "อ่านทะลุความคิดด้วยจิตวิทยาแห่งการโกง" ซึ่งการตั้งชื่อก็ไม่ได้เป็นแนวพาดหัวอย่าง แต่เนื้อหาข้างในอย่าง ถือเป็นการตลาดหนังสือรูปแบบหนึ่ง

2014/06/13

บันทึก: ต่ออายุใบขับขี่ 5 ปี เป็น 5 ปี

ไปต่ออายุใบขับขี่รถยนต์แบบชนิด 5 ปี เป็น 5 ปีมา เจอขั้นตอนแปลกๆ เยอะขึ้นมากจากที่ต่ออายุรอบก่อนหน้านี้ เลยจดบันทึกไว้หน่อย (เสียใจ...ไม่ทันตลอดชีพ)

  • ใช้เอกสาร 2 อย่างคือ สำเนาบัตรประชาชน กับใบขับขี่ใบเดิม
  • ต้องอบรม 1 ชั่วโมง
  • ถ้ามีใบรับรองแพทย์มาด้วย ไม่ต้องเข้าอบรม (!!! จงหาความเชื่อมโยง)
  • มาต่ออายุล่วงหน้าก่อนใบขับขี่หมดอายุมากไม่ได้ กำหนดช่วงแค่ 60 วัน

2014/06/12

เทมปุระ 100 ปี ร้าน Daikokuya ย่าน Asakusa

มาเขียนเรื่องไปญี่ปุ่นต่อ หลังจากอู้มานาน พยายามจดบันทึกให้ครบๆ ครับ คราวนี้ไปร้านเทมปุระ 100 ปี Daikokuya อยู่ในย่าน Asakusa


ในย่าน Asakusa นี่มีร้านของกินเยอะมาก มีตั้งแต่ร้านแฟรนไชส์ ร้านไว้รับทัวร์ลง จนถึงร้านที่แลดูมีระดับราคาแพง ร้านนี้ผมได้โพยจากหลายคนว่า โอเค มันเป็นเทมปุระ แต่มันไม่ใช่เทมปุระสีเหลืองทองแบบร้านในไทย มันเป็นเทมปุระโบราณ ขายมานาน 100 ปี...

2014/06/08

เพลงที่เปิดในร้านค้าส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้ออย่างไร

ระยะหลังแนวโน้มของการเปิดเพลงในร้านค้าขนาดใหญ่ มักมาในรูปแบบของการจัดรายการวิทยุ (In-Store Media) มีดีเจ คั่นด้วยการประกาศขายโปรโมชัน ซึ่งนับเป็นเทรนด์ที่แปลกๆ ดี เพราะประโยชน์ไปตกอยู่ที่เอเจนซี่รับจัดรายการเพลงให้ในแง่เอาเวลาไปขายโฆษณาต่อได้ แต่ในปัจจัยของเพลงส่งผลต่อบรรยากาศในร้านค้ายังดูงงๆ

2014/06/06

ข้าวกล่องเซเว่นฯ ถาดสีดำกับสีแดง ต่างกันอย่างไร?

มีน้องสหายท่านหนึ่งเคยถามว่า เห็นข้าวกล่องในเซเว่นอีเลฟเว่น มีถาดอยู่สองสีคือ สีแดง กับสีดำ มันต่างกันอย่างไร ราคาก็เห็นพอๆ กัน


คำตอบที่เป็นสาระและชวนคิดต่อคือ ข้าวกล่องสองแบบนี้ มียี่ห้อคนละยี่ห้อกัน (ฮา) ความจริงแม้ว่าวางปะปนกัน แต่ข้าวกล่องสองสีถาดนี้ผลิตโดยคนละบริษัทกันครับ

2014/06/04

กลยุทธ์ช่องทีวีดิจิตัลของ RS และ Workpoint

ในบรรดาช่องทีวีดิจิตัลเปิดใหม่ทั้ง 36 ช่อง ผมคิดว่ากลยุทธ์ของ ช่อง 23 Workpoint Creative TV ของเวิร์คพอยต์ (ชื่อช่องจะยาวไปไหน...) และช่อง 27 "ช่อง 8" ของอาร์เอส มีความแปลกกว่าชาวบ้านและน่าสนใจดี

เวิร์คพอยท์พยายามสร้างคำว่า "ช่อง 1" ให้ได้

กล่าวคือทั้งสองช่องนี้เลือกวิธีการโปรโมตช่อง โดยไม่เอาเลขช่องตามที่ประมูลได้กับกสทช. ซึ่งเป็นลำดับทางการในโครงข่าย Mux มาโฆษณา แต่กลับพูดเลขช่องตามตำแหน่งที่ตนอยู่ในกล่องทีวีดาวเทียม โดย Workpoint เรียกตัวเองว่าช่อง 1 ส่วนช่อง 8 ก็เป็นช่องหมายเลข 8

2014/06/03

ตลาดนัดติดแอร์

ตลาดนัดเป็นโมเดลการบริหารจัดการพื้นที่การค้าซึ่งได้รับความนิยม ปัจจุบันมีคนทำ "ตลาดนัดติดแอร์" กันมากขึ้น กล่าวคือสินค้าขายก็คล้ายกัน เช่าที่ขายเหมือนกัน แต่เพิ่มโครงสร้างอาคารและเครื่องปรับอากาศเข้าไป ผมรู้สึกเองว่าโมเดลนี้น่าจะเพิ่มมากขึ้น และตลาดนัดกลางแจ้งแบบเดิมจะลดลง

ในภาพคือเมกะบางนา ไม่เกี่ยวกับเนื้อหาแต่อย่างใด

มีคำกล่าวในกลุ่มคนเช่าพื้นที่ตลาดนัดกลางแจ้ง ว่าพวกเขาเช่า 1 ปี แต่มีเวลาขาย 8 เดือน เนื่องจากพอเข้าฤดูฝนการค้าขายจะทำได้ยากขึ้น แต่ตอนนี้สภาพอากาศที่ร้อนมากกว่าเดิม ผสมกับความสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนตามฤดูกาล ผมว่าระยะเวลา 8 เดือนก็กลับมีน้อยลงอีก ทางแก้ก็คือตลาดนัดติดแอร์นั่นเอง