2014/12/16

Sushizanmai Asakusa

กลับมาบล็อกเที่ยวญี่ปุ่นต่อ (จะเขียนจบไหมเนี่ย) คราวนี้เป็นร้านซูชิบ้าง ทริปก่อนหน้าไปกินหน้า Sushi Dai ที่ซึกิจิ รอบนี้เดิมมโนแผนว่าจะไปกิน Midori Sushi ตามรูทไทยนิยม แต่สุดท้ายไม่ได้ไป ก็เลยหาร้านตามสะดวกจึงมาเป็น Sushizanmai

คนไทยนิยมมาพักที่ย่าน Asakusa กันเยอะ ร้าน Sushizanmai สาขา Asakusa เป็นร้านซูชิที่โดดเด่นมากในย่านนั้น เหตุผลหนึ่งเพราะมันเปิด 24 ชั่วโมง ไฟสว่างตลอด จริงๆ ในละแวกนั้นมีอีกร้านซูชิซึ่งเปิด 24 ชั่วโมงแข่งขันเช่นกัน แต่เหมือนค้นๆ แล้วพบว่า Sushizanmai นี่เป็นร้านสาขาเยอะ แถมสาขาต้นตำรับก็มาจาก Tsukiji เช่นกัน (F เว็บไอทีชื่อดังแห่งหนึ่งเคยไปกิน) เลยเลือกร้านนี้แบบเอาสะดวกเข้าว่า

ลุงคนตรงกลางนี่เหมือนแกจะดังมาก ออกสื่อบ่อย โดยเฉพาะงานประมูลปลา

นั่งเคาน์เตอร์ดูเชฟปั้นซูชิกันเห็นๆ เลย เวลาที่ไปนี่ตอนเช้าลูกค้ายังไม่มี


ตรงหน้าก็เสิร์ฟชาเขียวร้อนมาให้ พร้อมขิงตรงจานเสิร์ฟซูชิ ปั้นเสร็จก็วางกันตรงนี้เลย


เมนูก็มีของให้เลือกหลากหลายดี ราคาคือต่อคำ ในรูปนี่เป็นราคาเก่าก่อนปรับภาษีการค้าเป็น 8% นะ


ช่วงที่ไปมีโปรโมชัน ซูชิทูน่าสามอย่าง มีทั้ง Otoro (แพงสุด) Chutoro และ Akami สามคำ 598 เยน จะรอช้าทำไม สั่งสิ

แต่ก็เสิร์ฟกันแบบนี้เลย ^^'


ลองสั่งเป็นคำดูบ้าง ก็เน้นเลือกที่แปลกๆ เป็นหลักดู

ไข่หอยเม่น
กุ้งหวาน
กั้งนึ่งราดซอส อันนี้มาทีหลังไม่ต้องสั่งนะ (ฮา)
จานนี้เป็นปลาไหลคำใหญ่ มันใหญ่จริงๆ ถามเชฟว่ากินยังไง สื่อสารไม่รู้เรื่องแต่ท่าพี่เขาบ่งบอกว่า "ก็หยิบ แล้วก็ใส่ปากไงฟะ" ... ครับ (อีกวิธี อันนี้ลุงวีนโตเกียวบอกมา คือใช้ตะเกียบตัดแบ่งเป็นสามส่วนก็ได้)

ปลาไหลชิ้นใหญ่ ปิดข้าวมิด 500 เยน
สั่งเซตทูน่าอีกเซต คล้ายกับเซตแรกแต่เพิ่มโอโทโระย่าง กับมากิ

ชัดเบลอไม่เท่ากัน ขอโต๊ด T.T
ปิดท้ายโอโทโระอีกคำ ชิ้นนี้ลายชมพูขาววิ๊งกันเลยทีเดียว


เบ็ดเสร็จราคาที่จ่ายก็ไม่ค่อยถูก -"- คิดว่าเกรดของก็ดีกว่าร้านซูชิจานหมุนนะ เอาเป็นทางเลือกไว้อีกแห่ง ร้านมีสาขาทั่วโตเกียวแทบทุกย่านการค้า ดูหน้าลุงคนข้างบนไว้นั่นแหละครับ

บล็อกตอนอื่นในชุดเที่ยวญี่ปุ่น




No comments: